Alerta FDA: Retiran queso crema Einstein Bros por error en etiquetado con almendras
La FDA ordena el retiro preventivo por contener almendras no declaradas, un riesgo para alérgicos.
SALUD • 29 Mar, 2026 17:23 h
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) anunció el retiro voluntario de un lote de queso crema con miel de la marca Einstein Bros. El problema surge de un error en el etiquetado que omite declarar la presencia de almendras en el producto. Este fallo representa un peligro grave para personas con alergia a este fruto seco. El producto afectado fue distribuido en varios estados del oeste, incluyendo Colorado, Utah, Nuevo México y Wyoming.
La inconsistencia se detectó entre el contenido real y la información impresa en el empaque. Hasta ahora, no se han reportado incidentes de salud relacionados con este lote específico. Las consecuencias para consumidores alérgicos podrían ser severas, desde reacciones leves hasta anafilaxia potencialmente mortal. La anafilaxia es una emergencia médica que requiere intervención inmediata con epinefrina. La FDA enfatiza que estas acciones son medidas preventivas clave dentro de su sistema de protección al consumidor. Recomiendan verificar el lote y devolver el producto si se posee, especialmente quienes tengan alergias.
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