Alzas y bajas en precios de frutas y verduras en la Central de Abasto de Puebla
Los precios de productos básicos presentan variaciones mixtas en el principal mercado de la ciudad.
NEGOCIOS & ECONOMíA • 03 Abr, 2026 09:28 h
La Central de Abasto de Puebla registró cambios significativos en los precios de frutas y verduras entre el 17 de marzo y el 3 de abril de 2026. productos como el jitomate de invernadero y el chile poblano lideraron las alzas, con incrementos que superaron los diez pesos por kilo. La papa blanca, el serrano y el chícharo también presentaron aumentos en sus costos para los consumidores. Estas subidas responden a factores estacionales y variaciones en la oferta agrícola disponible en la región. En contraste, otros productos básicos experimentaron una notable reducción en sus precios durante el mismo periodo.
El limón, tanto regular como sin semilla, y la calabaza italiana registraron las caídas más pronunciadas, con descensos que en algunos casos superaron el cincuenta por ciento. El tomate y el ejote también se abarataron, ofreciendo un alivio parcial a la canasta básica de las familias poblanas. Estas fluctuaciones tienen un impacto directo en el gasto familiar y en la operación de los pequeños comercios. Los ajustes reflejan la dinámica normal de oferta y demanda en el principal centro de distribución de alimentos del estado. Los consumidores buscan adaptarse visitando diferentes puestos para encontrar los mejores precios ante este escenario mixto.
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