Aumento del 10. 8% en insumos eleva el precio de la rosca de Reyes para 2026 en México
Los costos de producción se incrementan, afectando los precios finales para los consumidores.
NEGOCIOS & ECONOMíA • 05 Ene, 2026 18:32 h
El precio de la rosca de Reyes en 2026 presenta un alza significativa, con un incremento del 10. 8 por ciento en el costo de sus insumos básicos. Según un estudio del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas y la Profeco, la canasta para elaborarla pasó de 154. 60 pesos en 2025 a 171. 37 pesos este año.
Productos como la levadura, el ate y los huevos registran las mayores alzas, aunque el azúcar muestra una baja del 15 por ciento. Este contexto inflacionario impacta directamente en los precios al público.
En panaderías tradicionales, como Los Olivos en Morelia, las roscas individuales parten de 20 pesos, mientras que las tradicionales familiares pueden costar desde 160 hasta 650 pesos, dependiendo del tamaño y relleno. Los supermercados ofrecen precios más homogéneos en formatos grandes, con roscas para 10-12 personas rondando los 325 pesos en Soriana y opciones rellenas hasta por 415 pesos.
Chedraui destaca por una amplia gama, desde mini roscas de 19. 90 pesos hasta versiones jumbo de 399 pesos. Las consecuencias para el bolsillo son evidentes. Cadenas como Walmart y Bodega Aurrerá comercializan roscas de 1. 8 kilos entre 319 y 425 pesos. Mientras, los clubes de precio como Costco y Sams Club ofrecen sus tradicionales de 2 kilos en 429 y 418. 40 pesos, respectivamente. Esta tendencia al alza obliga a los consumidores a comparar más y ajustar sus presupuestos para mantener la tradición de la partida de la rosca este 6 de enero.
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