Familia de pescadores yucatecos cierra su marisquería y zarpa tras la veda del mero
Tras meses cocinando, los Ku retornan al mar para la temporada de pesca del mero en Yucatán.
LOCAL • 06 Abr, 2026 12:54 h
La familia Ku, de Chuburná en Mérida, cierra su improvisada marisquería familiar. Durante la veda del mero, que finalizó el 1 de abril, se dedicaron a la venta de ceviche y escabeche para generar ingresos extras. Esta adaptación les permitió enfrentar la prohibición pesquera con un negocio temporal basado en producto congelado. El contexto de la veda es una medida de conservación recurrente para proteger la reproducción del mero. Muchas familias pesqueras en Yucatán deben buscar alternativas económicas durante estos periodos.
Los Ku, con más de 30 años de experiencia, combinaron su conocimiento del mar con habilidades culinarias para sostener el hogar. Las consecuencias inmediatas son el regreso a su oficio principal. Este lunes, Marcos y su hijo zarparon desde Puerto Progreso para una faena de 20 días en altamar. Su travesía implica riesgos por las condiciones climáticas, pero es crucial para el sustento familiar y el abastecimiento local de pescado fresco.
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