Jobito en Tampico: Precio alcanza los 100 pesos por kilo en temporada alta
La demanda turística eleva el costo de esta fruta exclusiva de verano en Ciudad Madero.
El jobito, fruta típica de Tampico, ha alcanzado precios récord de hasta 100 pesos por kilo en el mercado de Ciudad Madero. Su temporada, limitada a julio y agosto, atrae a turistas de Monterrey y CDMX, lo que ha incrementado su valor. Vendedores locales atribuyen el alza a la escasez inicial y a la alta demanda. Según Nilse Martínez, comerciante del Mercado Municipal 18 de marzo, los precios bajarán conforme avance la temporada. Las recientes lluvias han mejorado la producción, a diferencia del 2023, cuando la sequía redujo la cosecha.
Además de su sabor único, el jobito ofrece beneficios como fortalecer el sistema inmune y mejorar la digestión. Su pulpa, vendida a 65 pesos por medio kilo, es clave para preparar aguas frescas y dulces regionales. Expertos recomiendan consumirlo fresco para aprovechar sus antioxidantes y vitaminas. La fruta se ha convertido en un símbolo cultural y gastronómico de la región, impulsando la economía local durante su breve temporada.
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