Maestras Cocineras de Michoacán Llevan su Tradición al Tianguis de Domingo de Ramos
La riqueza gastronómica de la región se vive con platillos auténticos y precios accesibles para todos.
ARTE & CULTURA • 28 Mar, 2026 16:48 h
El Tianguis Artesanal de Domingo de Ramos en Uruapan se convierte en un escaparate de la cocina tradicional michoacana. En esta edición, veinte maestras cocineras de once comunidades ofrecen diecinueve platillos típicos, desde churipo y corundas hasta atápakua y mole, preservando recetas centenarias. El evento, que coincide con el Concurso Estatal de Artesanías, atrae a una gran afluencia de turistas. Visitantes de estados como Jalisco y Ciudad de México, e incluso internacionales de Estados Unidos y Canadá, buscan una experiencia cultural integral.
La gastronomía se erige como un pilar fundamental del atractivo turístico de la región. Esta participación directa de las cocineras tiene un impacto económico positivo en sus comunidades, valorizando su saber. Además, garantiza la transmisión generacional de un patrimonio culinario único, fortaleciendo la identidad cultural de Michoacán frente a un público global.
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