Nopal Forrajero Revoluciona la Ganadería Sustentable con Bajo Costo en México

El nopal forrajero se consolida como la alternativa nutricional más viable y económica para la ganadería en regiones con escasez de agua. Expertos destacan su potencial para transformar la productividad pecuaria en México, especialmente en zonas áridas donde la actividad es fundamental pero enfrenta serias limitantes. El doctor Santiago Méndez presentó estos hallazgos en el Foro Internacional de Diversificación Productiva en Ciudad Obregón. El contexto ganadero actual es crítico, desarrollándose principalmente en áreas de baja precipitación pluvial. Esta condición limita severamente la producción de alimentos tradicionales, encareciendo los costos y afectando la sostenibilidad de los productores.

La búsqueda de opciones de alimentación resilientes se ha vuelto una prioridad urgente para el sector. Las consecuencias de adoptar el nopal forrajero son profoundly positivas. Su cultivo es económico, se establece todo el año y requiere mínima agua, reduciendo significativamente los costos de producción. Esta innovación mejora la viabilidad económica de los ganaderos y fortalece la seguridad alimentaria del país frente al cambio climático.