Pasión de Cacao regresará en 2026 al International Chocolate Award tras crisis
La empresa mexicana retomará la competencia tras superar la escasez de cacao.
NEGOCIOS & ECONOMíA • 07 Jul, 2025 13:04 h
Pasión de Cacao, reconocida chocolatería de Playa del Carmen, anunció su regreso al International Chocolate Award en 2026. La compañía suspendió su participación en 2025 debido a una crisis global en la producción de cacao, que redujo un 35% la materia prima mundial.
Roberto Reta, chef fundador, atribuyó el problema a sequías e inundaciones en Chiapas y Tabasco, sus principales zonas de abastecimiento. La crisis afectó la calidad del chocolate, clave para competir en el certamen.
Reta explicó que, ante la falta de cacao premium, optaron por no presentarse este año.
Sin embargo, destacó que la producción ya muestra señales de recuperación. El chef confía en que los cultivos mejoren para 2026, año en que planean recuperar su lugar en el prestigioso concurso. Pasión de Cacao ha ganado siete premios en el evento, considerado el Óscar del chocolate. La noticia fue celebrada por seguidores de la marca, que esperan nuevos reconocimientos para México.
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