03 Apr, 2026




Profeco recomienda sustitutos económicos y saludables para la carne en Cuaresma

La institución ofrece recetas y consejos para una alimentación variada y accesible durante este periodo.


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SALUD     03 Abr, 2026 12:26 h


La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) promueve alternativas al consumo de carne durante la Cuaresma, destacando opciones como pollo, pescado, legumbres, cereales, verduras y frutas. Este llamado busca ayudar a las familias a mantener una dieta balanceada sin afectar su economía, respetando la tradición de abstinencia.

La guía incluye recetas prácticas y nutritivas para toda la temporada. A través de su plataforma Platillo Sabio Cuaresma, la dependencia pone a disposición del público numerosas recetas.

Los consumidores pueden acceder a instrucciones para preparar desde un pastel de arroz con atún hasta un filete de pescado en salsa de huauzontle.


Además, la Revista del Consumidor de marzo ofrece ideas con pollo, como tinga o tacos dorados, incentivando la creatividad en la cocina. La Profeco también enfatiza la importancia de elegir frutas y verduras de temporada, por su mejor precio y frescura. Recomienda comparar precios usando la herramienta Quién es Quién en los Precios y verificar la calidad de los productos en el punto de venta. Estas prácticas permiten maximizar el presupuesto familiar y garantizar una alimentación saludable durante toda la Cuaresma.

  

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Coberturas:
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