Venta de pollo se desploma en Chalco por éxodo vacacional de Semana Santa
El consumo de carne blanca cae más del 50% en mercados locales por salida de residentes.
NEGOCIOS & ECONOMíA • 03 Abr, 2026 01:39 h
Durante la Semana Santa, comerciantes de pollo en la unidad habitacional Los Héroes Chalco reportan una caída drástica en sus ventas, superior al 50%. Contrario a la creencia de que la vigilia afecta la demanda, los vendedores atribuyen el fenómeno a que las familias habituales han salido de vacaciones, dejando la zona con menor población.
El receso escolar y el periodo vacacional motivan a los residentes de estos conjuntos a apoyar el turismo en otros destinos, según explican los locatarios. Esta tendencia local refleja el panorama nacional, donde la Secretaría de Turismo proyecta un crecimiento del 2. 6% en el sector y la llegada de más de cuatro millones de visitantes a los principales centros turísticos del país.
Frente a la baja demanda, las estrategias de los comerciantes se dividen. Algunos han optado por reducir sus precios entre un 10% y 20% para incentivar las compras del poco cliente remanente. Otros, en cambio, prefieren mantener los precios estables, confiando en la lealtad de la clientela y evitando afectar sus márgenes de ganancia en un periodo ya complicado. La situación evidencia cómo los patrones vacacionales impactan directamente la economía de los mercados de abasto locales, más allá de las tradiciones religiosas.
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