Aguacate de Tzucacab desde 5 pesos, superalimento que impulsa la salud local
La abundante cosecha de agosto abarata el precio del aguacate y fomenta su consumo diario entre las familias del municipio.
LOCAL • 30 Ago, 2026 06:10 h
En Tzucacab, el aguacate local se vende desde cinco pesos por pieza, un precio que refleja la abundante cosecha de agosto. Habitantes y pequeños productores destacan su valor como superalimento, rico en grasas saludables, vitaminas, minerales y fibra.
Carlos Chan, productor de la zona, recordó que una capacitación de la Secretaría de Salud hace tres años ya lo posicionaba entre las frutas más completas para la dieta diaria. La temporada alta de producción, que alcanza su punto máximo este mes, permite que el precio se mantenga entre cinco y diez pesos.
Esta disponibilidad incluso genera excedentes en huertos de traspatio, donde a veces se desperdicia fruta.
Los beneficios señalados incluyen mejoras cardiovasculares, digestivas, metabólicas y antioxidantes, lo que ha llevado a las autoridades a recomendar su inclusión regular en los platillos familiares. Estudios científicos respaldan que su consumo habitual reduce el colesterol malo (LDL), aumenta el bueno (HDL) y ayuda a controlar la presión arterial. La combinación de precio accesible y propiedades nutricionales convierte a esta fruta en un pilar para la seguridad alimentaria regional. Los productores esperan que esta tendencia se mantenga durante las próximas semanas, beneficiando tanto a la economía local como a la salud pública del municipio.
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