Alerta de salmonella: retiran barras de chocolate Spring & Mulberry en EE. UU. por contaminación
La FDA amplía la retirada urgente de múltiples productos de chocolate por riesgo de salmonella.
SALUD • 15 Ene, 2026 20:20 h
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha ampliado una alerta sanitaria urgente, ordenando el retiro de barras de chocolate de la marca Spring & Mulberry. La alerta, que inicialmente afectaba solo al sabor Mint Leaf Date, se extendió a otras presentaciones tras análisis de laboratorio que detectaron posible contaminación con salmonella. Los consumidores deben revisar sus despensas de inmediato. La salmonella es una bacteria que causa infecciones alimentarias, con riesgos mayores para niños, ancianos y personas inmunodeprimidas. Los síntomas comunes incluyen fiebre, diarrea, calambres abdominales y vómitos, que pueden aparecer entre 6 y 72 horas tras la ingesta.
En casos graves, la infección puede requerir hospitalización. Para identificar los lotes afectados, se debe buscar el código de lote específico en el empaque. La FDA insta a no consumir estos productos y a desecharlos o contactar a la empresa para reembolso. Aunque no hay casos reportados aún, la prevención es crucial. Ante cualquier síntoma tras consumir el chocolate, se recomienda buscar atención médica sin demora.
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