Atotonilco de Tula impulsa la conservación del maguey pulquero con foro cultural y productivo
Un evento presencial reunió a expertos y comunidad para salvaguardar esta especie emblemática de Hidalgo.
ARTE & CULTURA • 02 Mar, 2026 19:32 h
El Foro para la conservación del Maguey Pulquero se celebró de forma presencial en el centro de Atotonilco de Tula, marcando un regreso a las actividades comunitarias. Organizado por el Festival del Pulque Ocampo y Fomento Cultural El Ayate, el evento buscó fomentar la siembra y conocimiento sobre esta planta.
La decisión de realizarlo un domingo en un lugar céntrico permitió una mayor asistencia e impacto entre la población local. Este foro representa un esfuerzo anual que anteriormente se llevaba a cabo solo de manera virtual.
Araceli Arriaga, integrante del comité organizador, destacó que el objetivo central es la preservación de la cultura y la biodiversidad del Valle del Mezcal.
El maguey pulquero es un elemento clave de la identidad hidalguense, por lo que su conservación va más allá de lo agrícola. Las actividades incluyeron talleres que resaltaron la importancia de los tlachiqueros, el pulque y su valor patrimonial. Como consecuencia, el evento fortalece la red de productores y difunde prácticas sostenibles para el cultivo del maguey. El comité anunció que a lo largo de 2026 se planean más actividades para cumplir con estos objetivos de conservación. Este impulso asegura que las tradiciones vinculadas al pulque continúen para las futuras generaciones en la región.
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