Cocina Joven Inaugura la 45ª Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya en Hidalgo
El concurso infantil y juvenil da el pistoletazo de salida a esta celebración culinaria tradicional.
ARTE & CULTURA • 03 Abr, 2026 20:22 h
Con el concurso Cocina Joven, dividido en categorías infantil y adolescente, comenzó la XLV Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya. El evento busca fomentar el talento y la creatividad de los jóvenes chefs de la región. Esta iniciativa sirve como estrategia clave para fortalecer las raíces de la cultura Hñahñu Otomí del Valle del Mezquital. Promueve que las nuevas generaciones preserven y compartan los sabores que dan identidad a la gastronomía originaria local.
La inauguración contó con la presencia de la alcaldesa Danay Saraí Ángeles y autoridades estatales. Paralelamente, se activó un operativo de seguridad para Semana Santa, garantizando protección a visitantes y turistas. La muestra se consolida así como un pilar cultural y turístico para el municipio hidalguense.
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