Cofepris denuncia: jugos y yogures escolares esconden azúcares y aditivos dañinos
La Alianza por la Salud exige retirar 31 productos que evaden sellos de advertencia y superan a los refrescos en contenido de azúcar.
SALUD • 08 Sep, 2026 16:35 h
La Alianza por la Salud Alimentaria presentó una denuncia formal ante la Cofepris para frenar la venta de bebidas engañosas en escuelas. Un análisis de El Poder del Consumidor evaluó 31 productos comercializados entre julio y agosto de 2026, revelando que jugos infantiles, leches saborizadas y yogures contienen niveles de azúcar superiores a los refrescos tradicionales.
Por ejemplo, un envase de jugo de manzana de 500 mililitros equivale a 13 cucharaditas de endulzante, una cifra alarmante para el consumo infantil. La industria evade la norma NOM-051 al clasificar los concentrados de fruta como azúcares totales, evitando así los sellos negros obligatorios.
Además, incorporan ingredientes como lactasa, alulosa e inulina para alterar la composición química, y usan colorantes artificiales como amarillo 5, amarillo 6 y rojo 40, vinculados a hiperactividad y problemas gastrointestinales en menores.
Los activistas exigen la exclusión inmediata de estos envases del catálogo autorizado para cooperativas escolares, pues carecen de las advertencias sanitarias requeridas desde 2025. La crisis de salud pública es crítica: más de 12 millones de niños y adolescentes viven con sobrepeso en México, y se proyecta que la mitad podría desarrollar diabetes en la adultez. Las bebidas azucaradas provocan miles de muertes anuales, mientras las corporaciones protegen un mercado escolar valorado en miles de millones de pesos. Las organizaciones civiles instan a la autoridad sanitaria a ejercer facultades de revisión inmediata para garantizar entornos protegidos y frenar esta amenaza a la salud infantil.
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