COFEPRIS descarta bacteria Cyclospora en 16 hoteles de la Riviera Maya
Los análisis de laboratorio confirman que no hay rastro del parásito en alimentos y agua de los complejos turísticos.
SALUD • 11 Ago, 2026 11:05 h
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) informó este martes que los estudios realizados en 16 hoteles de la Riviera Maya dieron negativo a la presencia de Cyclospora cayetanensis, un parásito que puede causar gastroenteritis severa. La alerta surgió tras una advertencia de viaje emitida por autoridades del Reino Unido, lo que motivó un operativo de vigilancia sanitaria en la zona.
Durante la inspección, se recolectaron 32 muestras de materias primas como verduras y frutas de barras de consumo, además de 11 tomas de agua para uso humano. Las pruebas, procesadas en el laboratorio de la Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura (CCAYAC) mediante técnicas de PCR en tiempo real, arrojaron resultados negativos en la totalidad de los casos.
La Secretaría de Salud federal destacó que la ausencia del patógeno y de indicadores de contaminación confirma que los procesos de manipulación de alimentos y los controles de higiene en los establecimientos evaluados cumplen con los márgenes de seguridad normativos.
Este resultado brinda certidumbre a los turistas nacionales e internacionales que planean visitar la región, uno de los destinos más importantes del país. No obstante, la COFEPRIS y la Dirección General de Epidemiología anunciaron que mantendrán la vigilancia y el seguimiento de trazabilidad en la cadena alimentaria de la zona turística. El objetivo es prevenir cualquier riesgo a la salud de los visitantes y garantizar que los estándares de calidad se mantengan a largo plazo. Las autoridades también reiteraron su compromiso de colaborar con instancias internacionales para responder de manera ágil ante futuras alertas sanitarias.
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