Durango fusiona historia y sabor con la conferencia y degustación Entre Tamales y Champaña
Un evento cultural explora el origen y evolución de las tamaladas mexicanas en el Museo del Aguacate UJED.
ARTE & CULTURA • 28 Ene, 2026 13:49 h
El próximo sábado 31 de enero, el Museo del Aguacate UJED será el escenario de una experiencia única que combina conocimiento y gastronomía. La conferencia Entre Tamales y Champaña revelará la profunda historia cultural de las tamaladas en México, una tradición ancestral. Este evento es organizado por el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, Capítulo Durango, junto con instituciones locales. Los asistentes no solo aprenderán sobre el significado de esta práctica, sino que también disfrutarán de una degustación guiada.
Se podrán apreciar diversos sabores que acompañan al tamal, como atole, champurrado y café, destacando la diversidad culinaria nacional. La actividad sirve como preámbulo a la gran Expo-venta de Tamales y Atoles de Durango. Con ello, se fortalece la identidad cultural y se promueve el turismo gastronómico de la región. Este tipo de iniciativas mantienen vivas las tradiciones que reúnen a las familias, asegurando su transmisión a futuras generaciones.
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