Feria del Salbut en San Sebastián espera 8 mil visitantes y derrama de 300 mil pesos
La cuarta edición del evento gastronómico yucateco se celebrará este domingo 17 de mayo con precios accesibles y menús innovadores.
VIAJES & TURISMO • 13 May, 2026 17:20 h
San Sebastián se prepara para recibir a miles de comensales en la cuarta edición de la Feria del Salbut, que se llevará a cabo este domingo 17 de mayo en el mercado local. Alberto Matos, presidente del Comité Organizador, expresó un marcado optimismo tras el éxito previo que atrajo a cinco mil visitantes, proyectando ahora una afluencia de ocho mil personas.
Este flujo de asistentes generaría una derrama económica de 300 mil pesos para la zona, consolidando el evento como un pilar fundamental para el comercio del barrio bravo. Diez locatarios asumen el reto de expandir los límites del platillo tradicional con recetas que van desde lo convencional hasta mezclas innovadoras.
La cartelera de sabores incluye clásicos de pavo, relleno negro y huevo, además de favoritos como el castacán, queso Daisy y queso de bola. Los asistentes degustarán combinaciones de carne asada con queso Daisy, castacán con queso de bola o carne molida con queso de bola, junto a especialidades marinas.
El comité organizador mantiene un fuerte compromiso con la economía familiar mediante tarifas accesibles: la mayoría de las piezas costarán 18 pesos, mientras que las variedades con mariscos tendrán un precio de 25 pesos. La festividad trasciende la alimentación al integrar un programa artístico completo en el interior del edificio, con presentaciones musicales y culturales para todas las edades.
El ambiente festivo cubrirá las 12 horas programadas, desde las 8:00 de la mañana hasta las 8:00 de la noche. Los locatarios recomiendan llegar con anticipación para asegurar espacio y disfrutar de la variedad disponible.
Alberto Matos enfatizó el enfoque social de la jornada: “Estamos dando precios accesibles para que la gente venga y disfrute de nuestra gastronomía. La invitación es acudir y probar la amplia variedad que estaremos ofertando”..
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