Festival del Pescado y el Marisco regresa al Riviera de Ensenada
El evento gastronómico reunirá a más de 49 restaurantes y productores el 14 de junio en Baja California.
VIAJES & TURISMO • 13 Jun, 2026 02:05 h
Tras décadas de ausencia, el emblemático Festival del Pescado y el Marisco volverá a celebrarse este domingo 14 de junio en los jardines del Centro Social, Cívico y Cultural Riviera de Ensenada. Luis Novelo Salas, presidente de la delegación Ensenada de Canirac, confirmó la participación de más de 49 restaurantes bajacalifornianos que ofrecerán degustaciones al público.
El evento, que marcó la identidad culinaria de la región en los años 70 y 80, busca recuperar su legado con una oferta que incluye productores artesanales de cerveza y empresas vitivinícolas locales. El certamen gastronómico binacional será uno de los atractivos principales, con cinco categorías de competencia: pescado frío, pescado caliente, marisco frío, marisco caliente y sopa o crema.
Los asistentes podrán votar por su platillo favorito, mientras que los primeros 200 visitantes recibirán una copa conmemorativa.
Además, se realizará un ronqueo de atún con degustación gratuita, y habrá actividades culturales y musicales para toda la familia. Productores pesqueros instalarán módulos de exhibición para mostrar las variedades de pescados y mariscos de la región. Novelo Salas destacó que el festival fortalecerá la integración de los sectores vitivinícola, pesquero, acuícola y agrícola de Baja California. La propuesta busca rescatar un evento que fue motor y símbolo de la gastronomía ensenadense, impulsando la economía local y el turismo. Con esta edición, el Riviera de Ensenada se prepara para recibir a cientos de visitantes en una jornada que promete sabores, tradición y cultura marina.
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