Festival de la Petrolera y el Pulque 2025: Fecha, Sede y Todo lo que Debes Saber
La primera edición de este evento gastronómico se realizará en Azcapotzalco con entrada gratuita para todos.
El primer Festival de la Petrolera y el Pulque se celebrará los días 27 y 28 de septiembre de 2025 en la explanada del Parque Tezozómoc, en la alcaldía Azcapotzalco de la Ciudad de México. El horario será de 10:00 a 17:00 horas y el acceso será completamente libre, aunque se regulará el consumo dentro del recinto.
Este evento nace con el objetivo de promover la riqueza culinaria local. El pulque, una bebida ancestral con profundas raíces en la cultura mexicana, será el gran protagonista junto con el platillo emblemático de la zona: las Petroleras.
La alcaldesa Nancy Núñez destacó que esta iniciativa busca impulsar la economía de los productores y restauranteros locales, compartiendo su tradición con toda la capital..
La bebida, considerada por la Secretaría de Agricultura como un símbolo nacional, tiene una histórica producción en estados como Hidalgo y Tlaxcala. El festival contará con la participación de reconocidos establecimientos como El Bajío, La Islaa y Petroleras y Huaraches Vero, entre otros. Los asistentes podrán disfrutar de una amplia oferta gastronómica y de música en vivo durante todo el evento. Se espera que esta primera edición siente un precedente para futuras celebraciones que revaloren las tradiciones de Azcapotzalco.
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