Gobierno federal anuncia autosuficiencia en frijol para fortalecer la soberanía alimentaria
La secretaria de Bienestar presentó en Zacatecas los avances del Plan Frijol con una nueva planta procesadora.
NACIONAL • 29 Mar, 2026 00:38 h
La secretaria de Bienestar, Ariadna Montiel, anunció que México ha alcanzado la autosuficiencia en la producción de frijol. Este logro es un pilar central de la estrategia federal para garantizar la soberanía alimentaria nacional. El anuncio se realizó durante la entrega de apoyos del Plan Frijol en el municipio de Sombrerete, Zacatecas. En el evento, Montiel reconoció el trabajo del programa Alimentación para el Bienestar en el fortalecimiento de la producción agrícola local. Destacó específicamente la puesta en marcha de la Planta Embolsadora de Frijol Beatriz González Ortega en dicha entidad.
Esta infraestructura permitirá un acopio directo y un procesamiento eficiente de la leguminosa. Las consecuencias directas de este avance son múltiples. Se asegura el abasto interno de un alimento básico en la dieta mexicana, reduciendo la dependencia de importaciones. Además, se impulsa la economía de los productores zacatecanos y se garantiza el acceso a un frijol de calidad para la población en todo el país.
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