Hedor en Valles: empacadoras de carne y biodigestores bajo sospecha
Científicos vinculan el mal olor nocturno en la Huasteca con la concentración de reses y el metano de biodigestores.
CLIMA • 24 May, 2026 18:20 h
Especialistas en medio ambiente de la región señalaron que el hedor que invade las noches de Ciudad Valles y el oriente de la Huasteca podría tener un origen industrial. La combinación de la humedad reciente con la alta concentración de reses en ranchos de empacadoras genera grandes volúmenes de desechos.
Estos residuos se acumulan en biodigestores, mecanismos que producen metano y luz, pero que en días de aire denso intensifican el olor de las deposiciones. Aunque las plantas empacadoras parecen lejanas por carretera, los expertos recordaron que en línea recta la distancia es de apenas 30 kilómetros.
Esta cercanía, sumada a las condiciones climáticas, permitiría que el miasma cubra la zona urbana. Trabajadores del campo corroboraron que la densidad del aire por la lluvia acentúa la propagación del hedor proveniente de miles de vacas. Hasta el momento, ni las autoridades municipales ni las empresas responsables han emitido una postura oficial sobre el penetrante olor que afectó a la población durante dos noches consecutivas. La falta de respuesta incrementa la preocupación entre los habitantes, quienes exigen medidas para mitigar el impacto ambiental y sanitario en la región.
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