Incertidumbre laboral en Zacatepec por retraso en el inicio de la zafra azucarera
Los trabajadores del ingenio Emiliano Zapata esperan sin fecha definida el comienzo de la molienda.
NEGOCIOS & ECONOMíA • 04 Nov, 2025 04:06 h
La incertidumbre se apodera de los obreros del ingenio Emiliano Zapata en Zacatepec, Morelos, ante la falta de una fecha oficial para el inicio de la zafra 2025-2026. Esta situacion contrasta con la preparacion avanzada del vecino ingenio de Atencingo, en Puebla, que ya realiza los preparativos finales.
El secretario general del sindicato local, Salustio Omar Erazo Morquecho, confirmo que la paralizacion se debe a problemas no resueltos entre los productores de cana y el Corporativo Beta-San Miguel, dueno del complejo. El contexto revela una crisis sectorial que se arrastra desde hace tres anos, con una significativa reduccion en el volumen de cana a moler.
Mientras en ciclos anteriores se procesaban hasta 1. 4 millones de toneladas, la ultima zafra apenas supero las 800 mil toneladas.
A pesar de esto, los trabajadores del ingenio han cumplido con la reparacion y el mantenimiento de la fabrica, encontrandose casi al 100% de su capacidad operativa, incluyendo el proceso de sopleteo de vapor programado para mediados de noviembre. Las consecuencias economicas y sociales son inmediatas y graves para la region. La demora en el arranque de la zafra desactiva la economia municipal y de zonas aledanas, privando a las familias de un incremento salarial vital del hasta 6% que se obtiene durante el periodo de molienda. Ademas, se frena la contratacion de mano de obra temporal, esencial para la temporada. Los dirigentes caneros se movilizaran a la Ciudad de Mexico para intentar destrabar un acuerdo con los industriales y lograr que la zafra comience a finales de noviembre o principios de diciembre.
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