México reduce la inseguridad alimentaria en 8. 6 millones de personas en ocho años
La FAO reporta que el acceso a alimentos nutritivos mejoró en México, beneficiando a millones y superando promedios regionales.
INTERNACIONAL • 29 Jul, 2026 06:10 h
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) reveló que la inseguridad alimentaria en México disminuyó significativamente en los últimos ocho años. Según el informe Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo, el porcentaje de mexicanos sin acceso a alimentos suficientes cayó del 24. 9 por ciento entre 2014 y 2016 al 16. 5 por ciento en el periodo 2023-2025.
Esto representa una reducción de 8. 6 millones de personas afectadas, un avance que coincide con las administraciones del expresidente Andrés Manuel López Obrador y la actual mandataria Claudia Sheinbaum. El estudio destaca que la prevalencia de subalimentación en México se ubicó en 3. 1 por ciento durante 2023-2025, equivalente a 4. 1 millones de personas, por debajo del 4 por ciento registrado entre 2004 y 2006.
Además, el costo de una dieta saludable en el país fue de 4.
54 dólares en paridad de poder adquisitivo (PPA) por persona al día en 2025, cifra inferior al promedio regional de 4. 91 dólares PPA. Esto indica mejores condiciones económicas para acceder a una alimentación nutritiva en comparación con otros países de América Latina y el Caribe. En cuanto a la calidad nutricional, el informe señala que el 85. 8 por ciento de la población mexicana alcanzó una diversidad mínima de la dieta entre 2021 y 2025, superando el promedio regional de 77. 5 por ciento y el mundial de 62. 7 por ciento. Asimismo, la emaciación en niños menores de cinco años fue solo del 1 por ciento en 2024, muy por debajo del 6. 6 por ciento global. Estos datos reflejan una mejora integral en la seguridad alimentaria y nutricional del país.
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