Morelia será sede del Primer Encuentro Michoacano de Café con talleres y torneo
El evento gratuito en avenida Morelos Sur 452 reunirá a productores de 10 municipios el 15 y 16 de agosto.
LOCAL • 11 Ago, 2026 11:20 h
Morelia, Michoacán, se prepara para celebrar la cultura del café con un evento inédito que busca impulsar el consumo de granos locales. El Primer Encuentro Michoacano de Café se realizará el sábado 15 y domingo 16 de agosto en avenida Morelos Sur 452, en la zona de Geronte, con horario de 9:00 a 17:00 horas el primer día y de 9:00 a 15:00 horas el segundo.
La entrada general será gratuita, aunque los talleres especializados requerirán pulseras con dos esquemas de acceso. El organizador, conocido como Bosco, explicó que el foro conectará directamente a productores con consumidores para visibilizar los procesos agrícolas y de tueste que respaldan al sector.
Entre las actividades destacan talleres de barismo, degustaciones y una eliminatoria regional de Aeropress, método de extracción de café de especialidad.
El ganador representará a Michoacán en el certamen nacional, con miras a la etapa internacional. El encuentro reunirá a productores de entre 10 y 12 municipios cafetaleros, de las 22 demarcaciones que cultivan café en la entidad, con una producción anual de 200 a 300 toneladas. Los organizadores subrayaron que el 90 por ciento del café michoacano se obtiene mediante el proceso natural, técnica que ha ganado relevancia en el mercado de especialidad por sus notas aromáticas. Este evento promete fortalecer la economía local y posicionar a la región como referente cafetalero.
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