Panadería holandesa crea helado con paracetamol para aliviar el dolor de cabeza
Un postre medicinal fue retirado tras la advertencia de las autoridades sanitarias neerlandesas.
SALUD • 18 Abr, 2026 01:35 h
Una panadería en Oudenbosch, Países Bajos, generó revuelo al desarrollar un helado que incorporaba paracetamol. La idea, surgida durante una celebración local, mezcló veinte tabletas del analgésico con jugo de limón para crear seis litros del producto. Cada porción contenía 500 miligramos, una dosis común para tratar el malestar. El contexto de esta innovación se basaba en ofrecer un postre que, supuestamente, pudiera aliviar el dolor de cabeza de manera refrescante. El responsable, Jan Nagelkerke, presentó el helado como una alternativa curiosa, lo que rápidamente captó la atención en redes sociales y medios digitales.
Sin embargo, la autoridad de Seguridad Alimentaria de los Países Bajos intervino de inmediato. Las consecuencias fueron claras: la venta de alimentos con medicamentos está estrictamente regulada. La autoridad señaló que se requieren licencias específicas y procesos de autorización, que este producto no cumplía. Ante la advertencia oficial, la panadería retiró el helado y abortó cualquier plan de comercialización. El caso, que se viralizó como una curiosidad, terminó siendo un ejemplo de los límites entre la creatividad gastronómica y la normativa sanitaria.
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