Profeco aclara que no multa por vender tortillas en hieleras o transportarlas en moto
La institución desmiente declaraciones erróneas y precisa cuáles son sus funciones reales.
NACIONAL • 10 Mar, 2026 21:38 h
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) emitió un comunicado para desmentir categóricamente que pueda imponer multas a negocios por vender tortillas en hieleras o transportarlas en motocicletas. La aclaración surge tras declaraciones incorrectas de un funcionario de una oficina regional, que habló de sanciones millonarias por estos conceptos. La institución federal enfatizó que tales atribuciones de sanidad e higiene no forman parte de sus facultades legales. El marco de acción de Profeco se centra en el Acuerdo Maíz-Tortilla y en programas específicos de vigilancia.
Sus actividades incluyen el monitoreo de precios en más de 600 tortillerías, la verificación de que los precios estén visibles y se respeten, y la calibración de básculas para garantizar el peso correcto. También supervisa el cumplimiento de la NOM-187 sobre productos derivados de la masa y la tortilla. Las posibles consecuencias de la desinformación inicial son la confusión entre pequeños comerciantes y consumidores. Profeco reiteró que su objetivo es garantizar relaciones de consumo justas y brindar orientación, no sancionar prácticas de manejo de alimentos, competencia que corresponde a otras autoridades sanitarias.
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