Profeco multa a comercios en Tamaulipas por vender tortillas en hieleras sin etiquetado
La autoridad del consumidor sancionó establecimientos en el sur del estado por incumplir normas de información comercial.
LOCAL • 09 Mar, 2026 09:46 h
La Procuraduría Federal del consumidor (Profeco) impuso multas a al menos cuatro comercios, entre autoservicios y misceláneas en Tampico, Tamaulipas. La infracción radica en la venta de tortillas almacenadas en hieleras o contenedores térmicos sin el etiquetado obligatorio.
Este debe incluir datos esenciales como el peso neto, la fecha de elaboración y la de caducidad, según la normativa mexicana. El contexto legal de estas sanciones se fundamenta en el incumplimiento de dos Normas Oficiales Mexicanas clave: la NOM-187 y la NOM-051.
La primera regula los requisitos sanitarios y de almacenamiento para tortillas de maíz, mientras que la segunda exige información comercial clara y visible al consumidor.
Las hieleras, al ocultar el producto y su etiqueta, violan estos preceptos básicos de transparencia y salubridad. Las consecuencias para los comercios infractores son multas que pueden ascender hasta los cuatro millones de pesos, según la gravedad y reincidencia. Profeco procedió a sellar los contenedores irregulares para impedir la práctica durante el proceso. Además, la autoridad anunció el refuerzo de operativos, especialmente en Semana Santa, extendiendo las inspecciones a hoteles y restaurantes para proteger a turistas y consumidores locales de prácticas abusivas.
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