Profeco revela cuál es la mejor leche deslactosada entre Lala, Alpura y Santa Clara
Un estudio de calidad demuestra que las tres marcas líderes cumplen con la norma oficial mexicana.
SALUD • 13 Oct, 2025 13:18 h
Un reciente análisis de la Procuraduría Federal del Consumidor, el estudio Leche 2025, ha evaluado las principales marcas de leche deslactosada en México. El objetivo fue verificar el cumplimiento de la norma mexicana y comparar los valores nutricionales de Lala, Alpura y Santa Clara, las más populares en el mercado.
La investigación confirmó que todas están dentro de los parámetros de calidad exigidos para ser consideradas leche. El contexto del estudio responde a la vasta oferta de productos lácteos disponible para los consumidores.
Ante la diversidad de opciones como leche entera, semidescremada y deslactosada, surgen dudas sobre la calidad real de cada una.
Profeco decidió así ofrecer información transparente y científica para guiar la decisión de compra, analizando específicamente la leche deslactosada ultrapasteurizada. Las consecuencias del estudio son claras: no hay una diferencia nutricional significativa entre las tres marcas. Lala y Alpura son idénticas en contenido de grasa, proteína, carbohidratos y precio. Santa Clara presenta una mínima variación en proteína y un costo ligeramente menor. Por lo tanto, la elección final puede depender del sabor preferido o la costumbre, con la seguridad de que todas son opciones saludables que cumplen con la normativa.
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