Puebla celebra el Festival de la Gordita 2026 para impulsar la gastronomía y economía local
El evento en La Resurrección reunió a cocineras tradicionales y visitantes para preservar el patrimonio culinario.
LOCAL • 08 Abr, 2026 14:07 h
El Ayuntamiento de Puebla inauguró la decimosexta edición del Festival de la Gordita en la junta auxiliar de La Resurrección. El alcalde Pepe Chedraui encabezó el acto, destacando el papel del evento para fortalecer las tradiciones locales. La gordita, elaborada con maíz, es un símbolo de la cocina mexicana reconocida por la UNESCO. Este festival tiene sus raíces en históricos puntos de convivencia familiar de la zona, como La Manzanilla.
La celebración busca ser un referente gastronómico que promueva la identidad cultural y el turismo en el estado. Las autoridades destacaron su impacto positivo en la derrama económica para las familias de la comunidad. El evento consolida así un espacio vital para la preservación del patrimonio y el desarrollo económico local.
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