Quintana Roo supera expectativas en zafra cañera con rendimiento récord de azúcar
La producción de caña en el estado reporta un avance del 48% y una notable mejora en la calidad del cultivo.
NEGOCIOS & ECONOMíA • 20 Mar, 2026 16:51 h
Los productores de caña de Quintana Roo han molido 500 mil toneladas en el ciclo actual, alcanzando casi la mitad de la meta proyectada de 1. 15 millones de toneladas. Este volumen representa un avance sólido en la zafra, marcando una recuperación tras periodos anteriores complicados para el sector agroindustrial de la región. El indicador de calidad, conocido como KARBE, ha llegado a 100 kilogramos de azúcar por tonelada de caña, superando en 14 puntos el rendimiento de la zafra anterior.
Este repunte se atribuye a mejoras en las prácticas agrícolas y a una logística más eficiente para transportar la caña fresca a los ingenios, maximizando así el contenido de sacarosa. Las consecuencias de este desempeño son muy positivas, generando optimismo entre los cañeros. De mantenerse este ritmo, se espera una recuperación gradual en la rentabilidad del campo quintanarroense, luego de un ciclo previo que dejó utilidades mínimas. Este esfuerzo conjunto entre productores e ingenio consolida una temporada prometedora para la economía local.
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