Refuerzan operativos sanitarios en restaurantes de Cuautla por temporada vacacional y altas temperaturas
Las autoridades intensifican la vigilancia en establecimientos de comida para prevenir enfermedades gastrointestinales.
SALUD • 20 Mar, 2026 15:04 h
La Dirección de Salud de Cuautla, Morelos, anunció el reforzamiento de operativos de verificación en restaurantes y puestos de comida ante la temporada vacacional. Los inspectores buscarán garantizar el cumplimiento estricto de las normas de higiene en el manejo y conservación de los alimentos. El contexto de esta medida es el incremento en las temperaturas, factor que acelera la descomposición de los productos y eleva los riesgos para la salud pública.
La titular de Salud, Irma Lilia Rosas Castán, explicó que el calor favorece la proliferación de bacterias si no se siguen los protocolos adecuados. Las consecuencias buscan proteger tanto a turistas como a residentes durante la alta afluencia en estos establecimientos. El objetivo final es prevenir brotes de enfermedades gastrointestinales, asegurando que los visitantes disfruten de su estancia sin contratiempos sanitarios.
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