Supermercados arrasan con venta de Rosca de Reyes en Cancún dejando sin negocio a panaderías tradicionales

La competencia desleal y los altos costos obligan a los pequeños panaderos a abandonar la producción del pan tradicional.

NEGOCIOS & ECONOMíA • 04 Ene, 2026 19:48 h

La temporada de Reyes en Cancún evidencia una dura realidad para los panaderos artesanales. Los supermercados, con su producción masiva y venta anticipada desde diciembre, acaparan el mercado. Esto ha generado una caída de hasta el 30% en las ventas de los negocios tradicionales, llevando a muchos a dejar de elaborar la rosca por falta de rentabilidad. El contexto económico actual agrava la situación para los pequeños productores. El incremento en el precio de insumos clave como el azúcar y, sobre todo, el gas, ha elevado sus costos de producción entre un 15% y un 20%.

Frente a esto, las grandes cadenas pueden absorber mejor estos aumentos y ofrecer precios más bajos, atrayendo a la mayoría de los consumidores. Las consecuencias son un cambio en los hábitos de compra y un excedente para los propios supermercados. Muchas familias esperan a que bajen los precios después del 6 de enero, forzando a las cadenas a aplicar descuentos de hasta un 40% para liquidar stock. Este ciclo perjudica a la tradición local, concentrando el mercado y poniendo en riesgo la diversidad y el patrimonio cultural de la panadería artesanal en la región.

•

Coberturas:

costos de producción altos costos

OTRAS NOTICIAS

Aumento del 20% en Rosca de Reyes en Yucatán por alza en costos de ingredientes
El precio del tradicional pan de Día de Reyes sufre un incremento significativo en la región.
05 Ene, 2026 21:20 h

Saltillo Inicia 2026 con Finanzas Sanas y Máxima Calificación Crediticia Internacional
La tesorera municipal destacó el resultado de años de disciplina fiscal y eficiencia recaudatoria en la administración.
05 Ene, 2026 19:32 h

Aumento del 10. 8% en insumos eleva el precio de la rosca de Reyes para 2026 en México
Los costos de producción se incrementan, afectando los precios finales para los consumidores.
05 Ene, 2026 18:32 h

Caída de remesas en Puebla 2026: municipios clave pierden millones de dólares desde EU
Un análisis revela el impacto desigual de las divisas en 16 localidades poblanas pese al crecimiento estatal.
05 Ene, 2026 18:22 h

Inflación golpea la Rosca de Reyes: Precios suben hasta 10. 8% por encarecimiento de ingredientes clave
La tradicional celebración del 6 de enero enfrenta uno de sus años más costosos para las familias mexicanas.
05 Ene, 2026 17:50 h

Rosca de Reyes en Tijuana: Precios Alcanzan Hasta 600 Pesos por Incremento en Insumos
La tradicional rosca enfrenta un alza significativa en su costo, afectando a los consumidores en la frontera.
05 Ene, 2026 15:50 h

Ximena Figueroa vuelve a ser viral por comprar mil Roscas de Reyes en Costco para revender
La usuaria conocida como La Reina del Costco generó polémica por su compra masiva para su negocio en Manzanillo.
05 Ene, 2026 15:02 h

Tamaulipas proyecta mayor recaudación en 2026 tras reducir deuda y sanear finanzas públicas
El estado anuncia un crecimiento sostenido sin nuevos impuestos, basado en un manejo fiscal responsable.
05 Ene, 2026 13:32 h

Mujer compra mil Roscas de Reyes en Costco para revenderlas en Manzanillo y genera polémica
Una influencer vuelve a ser tendencia por su emprendimiento masivo de reventa del pan tradicional.
05 Ene, 2026 13:21 h

Precio del pepino en México 2026: Profeco revela costos y consejos de ahorro
La Procuraduría Federal del Consumidor publica el valor por kilo en las principales ciudades del país.
05 Ene, 2026 09:18 h

Supermercados arrasan con venta de Rosca de Reyes en Cancún dejando sin negocio a panaderías
La producción masiva y precios bajos de las cadenas comerciales desplazan a los productores artesanales locales.
04 Ene, 2026 19:48 h

Inflación golpea la Rosca de Reyes y los juguetes: precios suben hasta un 21% y 18% en 2026
Las familias mexicanas enfrentan un gasto significativamente mayor para la celebración del Día de Reyes este año.
04 Ene, 2026 17:14 h

Aumento Histórico en Gasolina y Diésel para 2026: Hasta 27 Centavos Más por Litro
Los precios de los combustibles suben desde enero debido a la actualización del IEPS por inflación.
04 Ene, 2026 14:51 h

Puebla anuncia estímulos fiscales 2026 para empresas, vivienda y trámites ambientales
Beneficios incluyen condonación del ISN y descuentos en registro de propiedad desde enero.
04 Ene, 2026 14:50 h

Términos y condiciones

Tecnología de: Vertex Logic