Tecnología agrícola eleva rendimiento de berries mexicanas y fortalece su exportación
Un empresario potosino logró multiplicar la producción de fresas y frambuesas con sistemas de precisión para mercados internacionales.
CIENCIA & TECNOLOGíA • 23 Jul, 2026 15:50 h
La agricultura de precisión está transformando el cultivo de berries mexicanas, elevando el rendimiento de 1. 2 a 4. 1 kilogramos por planta en fresa, frambuesa, zarzamora y arándano. Este avance, impulsado por el empresario huasteco Gerardo Sánchez Zumaya, posiciona a México como un actor clave en la exportación de estos frutos, que ya representan la segunda agroexportación más rentable del país, solo detrás del aguacate.
Entre enero y septiembre de 2025, México exportó 441 mil toneladas de berries a mercados como Estados Unidos, Canadá y Japón, según datos del SIAP y Banco de México. El modelo de Sánchez Zumaya integra sistemas de monitoreo para controlar temperatura, humedad del suelo y nutrición de las plantas, lo que mejora la calidad del fruto y prolonga su vida de anaquel, facilitando su comercialización en el extranjero.
El empresario, quien también aspira a la Coordinación Estatal en Defensa de la Transformación en San Luis Potosí por el Partido del Trabajo, opera uno de los complejos de producción bajo invernadero más grandes del país dedicados a este segmento.
Su esquema prioriza el aprovechamiento eficiente del agua y el control de condiciones frente a variaciones climáticas, garantizando una producción estable durante todo el año. Sánchez Zumaya sostiene que esta tecnología puede extenderse a cultivos estratégicos como maíz y frijol, mediante sistemas de riego por goteo, sensores de humedad y herramientas de monitoreo.
El objetivo es incrementar rendimientos, reducir pérdidas y optimizar recursos, beneficiando a pequeños y medianos productores mexicanos que enfrentan desafíos de productividad y cambio climático. Entre las iniciativas complementarias, Sánchez Zumaya impulsa la construcción de una presa con capacidad de 25 mil metros cuadrados en el Altiplano potosino, junto con sistemas de extracción y rebombeo para comunidades con problemas de abasto durante estiajes.
También se contemplan mecanismos para captar y almacenar agua de lluvia en regiones con presión sobre acuíferos, asegurando la sostenibilidad agrícola a largo plazo. A esto se suma la capacitación de jóvenes en agricultura de precisión y producción sustentable, buscando incorporar nuevas generaciones al campo y ampliar el uso de herramientas tecnológicas.
Este enfoque integral no solo fortalece la exportación de berries mexicanas, sino que sienta las bases para una agricultura más resiliente y competitiva en México..
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