El tomate y la cebolla suben de precio por alta demanda en fiestas patrias y lluvias
El aumento del tomate y la cebolla impacta a consumidores que preparan pozole y otros platillos tradicionales en Mérida
NEGOCIOS & ECONOMíA • 09 Sep, 2026 11:25 h
El kilo de tomate alcanza los 25 pesos y se prevé que continúe su escalada, según declaraciones de Contreras RaMÃrez, quien atribuye el alza a la creciente demanda por las festividades patrias. La cebolla también registra incrementos, afectando directamente a quienes planean cocinar platillos como pozole, mariscos, tamales y pibes para la temporada de finados. Este comportamiento contrasta con otros productos básicos que mantienen precios estables, como refrescos embotellados, jugos, bebidas energizantes, carnes frÃas, salchichas, galletas y panes dulces.
Las recientes lluvias en Mérida han impulsado las ventas del pequeño comercio, especialmente de artÃculos como café, chocolate de mesa y pan para sándwiches, que resultan atractivos por las bajas temperaturas. Los comerciantes esperan un repunte significativo en ventas de refrescos, botanas, tostadas, hielo y cervezas durante los festejos del 15 y 16 de septiembre, cuando las familias se reúnen para celebrar la Independencia de México. Este escenario anticipa una temporada alta para el sector, aunque el encarecimiento de vegetales podrÃa moderar el consumo en algunos hogares.
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