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universidad autonoma de el estado de hidalgo

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Biotecnología alarga la vida del queso artesanal y reduce pérdidas en Hidalgo

Investigadores de la UAEH desarrollan métodos para duplicar la durabilidad del queso de cabra de Apan, combatiendo la ruptura de la cadena de frío.

21 Jul, 2026 01:05 h

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