02 Mar, 2026
flor de gato
Descubre la receta auténtica de esquimole de pollo de la chef tradicional Miriam Pérez Temoxtle
Un platillo ancestral de Zongolica, Veracruz, que combina maíz, chiles secos y hierbas únicas.
02 Mar, 2026 11:22 h
Receta de esquimole de pollo de Zongolica, patrimonio culinario vivo de México
La cocinera tradicional Miriam Pérez Temoxtle revela el paso a paso de este caldo ancestral con maíz y hierbas.
02 Mar, 2026 11:22 h
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