03 Apr, 2026





frescura del producto


Precios del camarón en Pachuca: variación extrema impacta el bolsillo de los consumidores

Un recorrido por mercados y supermercados revela diferencias de hasta 130 pesos por kilo.


Alerta sanitaria en India por leche contaminada con formaldehído usado en cadáveres

Una muestra de leche de búfala en Maharashtra dio positivo a formalina, una sustancia tóxica y cancerígena.


Cuaresma impulsa ventas de pescado y marisco en el Mercado Lucas de Gálvez de Yucatán

El repunte comercial llega con la temporada religiosa, ofreciendo alivio a los comerciantes tras semanas de baja actividad.


COEPRIS BC intensifica verificaciones sanitarias en pescaderías y restaurantes para la Cuaresma 2025

La comisión estatal reforzará los operativos de vigilancia para garantizar la inocuidad de los productos del mar durante esta temporada.


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