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preservacion de la historia

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Congreso de Puebla impulsa la preservación de la historia e identidad de sus municipios y comunidades

Una ponencia sobre los orígenes de dos localidades destaca el valor de la memoria histórica para la cohesión social.

14 Mar, 2026 18:32 h

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Francisco Yepo Yong, el visionario empresario que convirtió La Nueva Central en un ícono de Ciudad Juárez

Su legado gastronómico y compromiso social marcaron la revitalización del Centro Histórico de la frontera.

12 Mar, 2026 13:03 h

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Libro sobre chalupas de Pachuca compite por prestigioso premio internacional de gastronomía

La obra que estudia este platillo emblemático representa a México en los Gourmand World Cookbook Awards 2025.

09 Dic, 2025 01:55 h

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