Alimentación saludable cuesta 2,500 pesos mensuales por persona, según Inegi

El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) reveló que una persona necesita 2,453 pesos al mes para cubrir una alimentación saludable en áreas urbanas, como Ciudad Juárez. En zonas rurales, el gasto disminuye a 1,856 pesos, pero sigue siendo un desafío para familias de bajos ingresos. Los precios de la canasta básica aumentaron 4. 3% en ciudades, superando la inflación general. |El alza en alimentos como bistec, leche y refrescos impulsó el incremento. Comer fuera de casa representa el mayor gasto, con un promedio de 748 pesos mensuales por persona.

Productos como leche pasteurizada y refrescos también impactan significativamente en el presupuesto familiar, según datos del Inegi. |Un salario mínimo en la frontera apenas cubre 5. 1 canastas básicas, sin considerar otros gastos esenciales. Esto limita la capacidad adquisitiva de las familias, especialmente en contextos de inflación y altos costos de vida. El Inegi advierte que estos datos reflejan la creciente dificultad para acceder a una dieta equilibrada en México.