Estudiantes de maestría visitan planta de Tequila Espolón en Guadalajara
Alumnos de la UAG recorrieron la Planta San Nicolás de Campari México para conocer la producción de esta icónica marca.
EDUCACIóN • 02 May, 2026 16:20 h
Estudiantes de la Maestría en Procesos del Tequila de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) realizaron una visita académica a la Planta San Nicolás de Campari México, donde se produce el reconocido Tequila Espolón. Durante el recorrido, el Mtro.
Jesús Susunaga Acosta, profesor del programa y Maestro Tequilero de la planta, guió a los alumnos por las instalaciones para explicarles los procesos productivos, los estándares de calidad y la operación de una de las marcas más emblemáticas del sector. Esta experiencia práctica permitió a los futuros especialistas fortalecer sus conocimientos sobre la cadena de valor del tequila.
La visita forma parte del enfoque práctico de la Maestría en Procesos del Tequila, un posgrado único diseñado para formar expertos capaces de liderar y optimizar toda la cadena productiva, desde el cultivo del agave hasta la comercialización.
El programa, con duración de dos años, está dirigido a profesionistas de ingeniería, química, alimentos y agronomía que buscan especializarse en una de las industrias más importantes de México. La UAG destaca por su vinculación con el sector productivo, ofreciendo una formación alineada a las necesidades reales del mercado. Al egresar, los estudiantes podrán desempeñarse como maestros tequileros, supervisores de producción o consultores en destilerías, contribuyendo a la excelencia y el crecimiento de la industria tequilera. Esta experiencia reafirma el compromiso de la UAG con una educación de calidad, vinculada al sector empresarial y orientada a la profesionalización de un sector que representa a México en el mundo.
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