Hublot une a chefs Caminada y Vallejo en cena benéfica para becas gastronómicas en México
Una experiencia culinaria única recaudó fondos para becas de formación de jóvenes talentos mexicanos en alta cocina.
ARTE & CULTURA • 07 Abr, 2026 19:39 h
La marca de relojes Hublot reunió a los chefs Andreas Caminada y Jorge Vallejo en el restaurante Quintonil de la Ciudad de México. El evento formó parte de su iniciativa The Art of Gastronomy, que busca fusionar la alta relojería con la creatividad culinaria. Ambos chefs son reconocidos por su técnica precisa y su filosofía de innovación con respeto a la tradición. La cena conmemoró el décimo aniversario de la Fundación Uccelin, creada por Caminada para apoyar la educación. Este fue el primer evento internacional de celebración de la fundación.
El objetivo principal trasciende la experiencia gastronómica para enfocarse en un legado educativo concreto. Los fondos recaudados se destinarán íntegramente a financiar dos becas completas. Estas becas permitirán a cocineros y profesionales de servicio mexicanos formarse en restaurantes de talla internacional. La noche en Quintonil demostró que la inversión en tiempo y talento puede transformar futuras trayectorias profesionales.
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