Restauranteros de Tijuana exigen simplificación de trámites burocráticos para agilizar permisos
La Canirac busca eliminar la duplicidad de requisitos que fomenta la informalidad y ralentiza la operatividad de los negocios formales.
NEGOCIOS & ECONOMíA • 07 Nov, 2025 14:04 h
El sector restaurantero de Tijuana, liderado por la Canirac, ha elevado una petición formal para reducir la tramitología excesiva y la duplicidad de requisitos. Rebeca Aguilar, presidenta del organismo, señaló que los emprendedores enfrentan hasta quince trámites principales, algunos de los cuales desglosan en cinco estudios adicionales, generando largos tiempos de espera e inversión.
Esta complejidad varía según el tipo de establecimiento, ya sea con venta de alcohol o cafeterías, ampliando aún más los plazos. La carga burocrática no solo desgasta la operatividad de los negocios formales, sino que actúa como un desincentivo para la regularización.
Aguilar Santuario subrayó que estos procesos lentos y repetitivos fomentan la informalidad, creando una competencia desleal donde negocios no establecidos operan sin supervisión.
La situación perjudica a los restaurantes que sí cumplen con todas las obligaciones fiscales y administrativas, mermando su competitividad. Como consecuencia, la Canirac prepara una propuesta concreta para digitalizar y agilizar los permisos, buscando eliminar requisitos innecesarios. Esta simplificación podría traducirse en un aumento de la recaudación municipal, al incentivar la formalización de más comercios. Finalmente, se hizo un llamado a los restauranteros no afiliados a unirse a las mesas de diálogo para construir soluciones conjuntas y viables.
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