Sandra Cuevas revela su nuevo hallazgo gastronómico: Cerrojo, restaurante con cortes de 1,700 pesos
La política disfrutó de la cocina mexicana contemporánea en este exclusivo lugar del Centro Histórico.
LOCAL • 08 Abr, 2026 09:56 h
La empresaria y política Sandra Cuevas generó revuelo al compartir su experiencia en el restaurante Cerrojo, un establecimiento de alta gama que abrió a finales de 2025. Ubicado en Monte de Piedad 11, dentro del Centro Joyero de la Ciudad de México, el lugar sorprende por su diseño que combina una casona colonial con elementos rústicos y una vista privilegiada hacia emblemáticos puntos de la capital. Su propuesta busca ofrecer una experiencia sensorial completa, desde la decoración hasta el momento de la comida. El menú, a cargo del chef Gerardo A. Pérez, presenta 32 platillos que rinden homenaje a la diversidad culinaria mexicana.
Destacan creaciones como el guacamole con chicharrón norteño premium, el mixiote de camarón y el espectacular caldo de piedra preparado en la mesa. La carta incluye cortes de carne premium que alcanzan los 1,700 pesos, así como opciones de pescado, pollo y una barra de atoles tradicionales, posicionándolo en la gama media-alta del centro. La visita y recomendación pública de figuras como Sandra Cuevas impactan directamente en la percepción y demanda del restaurante. Cerrojo se consolida así como un nuevo referente para comensales exigentes y amantes de la gastronomía nacional con un toque contemporáneo. Su éxito refleja la vitalidad de la escena culinaria en el Centro Histórico, atrayendo tanto a locales como a turistas en busca de innovación y tradición en un mismo espacio.
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