Tacos al pastor lideran los platillos más pedidos por delivery en México

En los últimos años, el delivery se ha consolidado como una opción indispensable para los mexicanos. Según datos de aplicaciones de reparto, los tacos al pastor encabezan la lista de los platillos más solicitados, seguidos de hamburguesas, pizza, sushi y boneless. Su popularidad se debe a la facilidad de consumo y la diversidad de sabores que ofrecen. El contexto de la pandemia aceleró el crecimiento de este mercado, haciendo que los usuarios prioricen comidas prácticas y reconfortantes. Plataformas como Rappi y

Uber Eats reportan un aumento del 40% en pedidos de estos alimentos desde 2020, reflejando cambios en los hábitos de consumo. Las consecuencias de esta tendencia impactan a restaurantes y negocios locales, que han adaptado sus menús para destacar en las apps. Además, la demanda ha impulsado innovaciones como empaques térmicos para mantener la temperatura de los tacos, asegurando su calidad al llegar a casa. Expertos prevén que el delivery seguirá dominando el sector gastronómico en los próximos años.