Tamaulipas impulsa la comercialización de ostión local con el sector restaurantero estatal
Autoridades y empresarios pactan canales de distribución para productores ostrícolas de cuatro municipios.
NEGOCIOS & ECONOMíA • 28 Mar, 2026 14:20 h
La Secretaría de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura de Tamaulipas se reunió con la CANIRAC Victoria para establecer acuerdos de comercialización. El objetivo es beneficiar directamente a los productores de ostión de los municipios de Matamoros, San Fernando, Soto la Marina y Aldama. Durante el encuentro, las autoridades presentaron los procesos de cultivo, destacando que la producción cuenta con avales sanitarios oficiales.
Estos respaldos garantizan la inocuidad y alta calidad del molusco para su consumo en el sector restaurantero. La iniciativa busca integrar el ostión en paquetes comerciales con otros productos estatales. La CANIRAC se comprometió a difundir la oportunidad entre sus agremiados para cerrar acuerdos que fortalezcan la rentabilidad de la cadena productiva acuícola en Tamaulipas.
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