Tortilleros buscan comprar maíz directo a campesinos para bajar precios y apoyar al campo
La Unión de Industriales de la Masa propone eliminar intermediarios para pagar mejor al productor.
NEGOCIOS & ECONOMíA • 30 Oct, 2025 05:18 h
La Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla ha propuesto la creación de cooperativas para adquirir el maíz directamente de los agricultores nacionales. Esta estrategia busca eliminar a los intermediarios, principalmente las grandes harineras, que compran el grano a precios muy bajos y lo revenden con márgenes de ganancia excesivos. El objetivo declarado es lograr un precio más justo para el consumidor final y, al mismo tiempo, remunerar de manera más digna el trabajo del campo mexicano. Esta iniciativa surge en un contexto de fuerte descontento del sector agrícola, que se siente abandonado tras la entrada en vigor del TLCAN. El presidente del gremio tortillero, José Guadalupe de la Torre, lamentó que los campesinos compitan en desventaja con productores de Estados Unidos y Canadá, quienes cuentan con subsidios y tecnología avanzada.
Criticó la falta de apoyos consistentes al sector primario en México, un abandono que impacta directamente en la cadena alimentaria nacional y en la economía familiar. Como consecuencia, el gobierno federal anunció un apoyo de 950 pesos por tonelada para pequeños productores del Bajío, beneficiando a más de 90 mil campesinos. Sin embargo, este anuncio fue calificado como insuficiente por el Movimiento Agrícola Campesino, que exige un precio de 7,200 pesos. Aunque se levantaron la mayoría de los bloqueos carreteros, los agricultores mantienen su postura de continuar las negociaciones, evidenciando que la crisis del maíz está lejos de resolverse.
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