productos del mar
Segundo Festival del Ceviche en Progreso reunira a 24 expositores este domingo
El puerto yucateco celebra su evento gastronomico con chefs, estudiantes y fusion culinaria unica.
03 Jul, 2026 15:20 h
Tino Marino revoluciona la cocina mexicana con su Primera Cosecha del Mar
El nuevo concepto marino de Tina Cantina revaloriza la mojarra de Tabasco con técnicas japonesas de alta calidad.
26 Jun, 2026 18:25 h
Cofepris prohíbe venta de moluscos en Baja California por toxina mortal
La Comisión Federal ordena la veda inmediata de almejas y ostras del polígono Alejo Núñez tras detectar saxitoxina letal.
19 Jun, 2026 04:25 h
Alza de gasolina en Cancún dispara costos de pesca y precios del pescado
El incremento del combustible reduce ganancias de cooperativas pesqueras y encarece productos del mar en restaurantes de Cancún.
06 May, 2026 12:20 h
San Luis Río Colorado intensifica capacitación sanitaria por mayor consumo de mariscos en temporada de calor
Autoridades sanitarias refuerzan cursos para manejadores de alimentos y responsables de albercas ante el aumento de temperaturas.
10 Abr, 2026 15:02 h
Semana Santa impulsa ventas de pescado en La Puntillita con un crecimiento del 50 por ciento
El mercado de Altamira registró un dinamismo histórico durante la temporada gracias a la afluencia masiva de turistas.
10 Abr, 2026 07:32 h
Alerta sanitaria: Nodavirus marino salta a humanos y causa grave enfermedad ocular en China
Un estudio vincula la exposición a mariscos con un nuevo riesgo de infección ocular viral.
09 Abr, 2026 14:32 h
Derrame de hidrocarburo en Veracruz contamina lagunas y ríos, afecta salud y economía local
Las comunidades denuncian que la emergencia ambiental continúa sin control tras más de un mes.
05 Abr, 2026 20:40 h
COEPRIS intensifica inspecciones sanitarias en mercados de pescado y mariscos de Altamira
La autoridad sanitaria verifica el manejo y conservación de productos del mar para proteger a los consumidores.
05 Abr, 2026 16:36 h
Alarma sanitaria en Baja California: Infecciones estomacales aumentan un 19% este año
Las autoridades reportan miles de casos vinculados al consumo de alimentos en mal estado y refuerzan la vigilancia.
04 Abr, 2026 12:51 h
Alerta sanitaria en La Viga: venta de mariscos en condiciones insalubres durante Semana Santa
Las malas condiciones de higiene en el mercado La Viga ponen en riesgo la salud de los consumidores en plena temporada de Cuaresma.
04 Abr, 2026 02:35 h
Ayuntamientos de Yucatán reparten toneladas de pescado y camarón en apoyo por Semana Santa
Tres municipios yucatecos ofrecieron apoyo alimentario gratuito a miles de familias durante la temporada.
03 Abr, 2026 16:08 h
Incremento del 30% en pescados y mariscos para Cuaresma 2026 impacta el bolsillo de los mexicanos
Los precios en mercados tradicionales suben notablemente, mientras la Profeco supervisa el peso y los costos para proteger a los consumidores.
03 Abr, 2026 03:12 h
Alza Histórica en Precios del Pescado Durante la Cuaresma Supera el 77% en México
Los consumidores enfrentan incrementos sin precedentes en productos marinos clave para esta temporada religiosa.
03 Abr, 2026 01:38 h
Colas de 40 minutos en pescaderías por tradición de Semana Santa en San Javier
Los fieles católicos acuden a comprar mariscos para cumplir con la abstinencia de carne en Cuaresma.
02 Abr, 2026 22:51 h
Derrame de hidrocarburo en Veracruz no frena el turismo pese a alertas ambientales persistentes
La afluencia de visitantes a playas del sur repunta mientras colectivos denuncian contaminación residual en la costa.
02 Abr, 2026 21:43 h
Tradicional corredor de pescaderías en Tijuana vive repunte por compras de Semana Santa
El aumento en la afluencia de clientes responde a la tradición gastronómica de la temporada de vigilia.
02 Abr, 2026 16:08 h
Crisis pesquera en Tonalá: el calor aleja al camarón y afecta a comunidades
El aumento de las temperaturas provoca la migración de especies a aguas profundas, reduciendo las capturas.
01 Abr, 2026 09:59 h
Caída histórica en ventas de pescado durante Semana Santa 2026 sorprende al sector
El consumo tradicional de mariscos registra un descenso marcado pese a la temporada alta de ventas.
01 Abr, 2026 07:36 h
Caen ventas de pescado y mariscos en México hasta un 40% durante la Cuaresma
El sector pesquero nacional enfrenta una crisis por el abandono de las tradiciones de vigilia.
01 Abr, 2026 03:22 h
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