Segundo Festival del Ceviche en Progreso reunira a 24 expositores este domingo
El puerto yucateco celebra su evento gastronomico con chefs, estudiantes y fusion culinaria unica.
VIAJES & TURISMO • 03 Jul, 2026 15:20 h
El proximo domingo 5 de julio, el puerto de Progreso sera sede del Segundo Festival del Ceviche, un evento que se llevara a cabo en el malecon tradicional, frente al Museo del Meteorito, de 12:00 a 17:00 horas. La cita reunira a 24 expositores, incluyendo 16 restaurantes locales, seis emprendedores y estudiantes del Cetmar y Cobay, quienes ofreceran una amplia variedad de ceviches elaborados con productos del mar de la costa yucateca.
El objetivo es consolidar este platillo como un atractivo turistico y culinario del municipio. La edicion de este ano destaca por la fusion gastronomica entre Progreso y Valladolid, donde los chefs Helio Xicum y David Luna presentaran recetas ineditas que combinan ingredientes tradicionales de la costa con sabores del oriente del estado.
Esta colaboracion busca innovar en la preparacion del ceviche, resaltando la riqueza de los productos locales y el talento de los cocineros yucatecos.
Los asistentes podran degustar platillos unicos y conocer nuevas tecnicas culinarias. El festival no solo promueve la gastronomia, sino que tambien impulsa la economia local al atraer a visitantes y habitantes del municipio. Con esta iniciativa, Progreso se posiciona como un destino clave para los amantes de la cocina marina, ofreciendo una experiencia que celebra la tradicion y la innovacion. Los organizadores esperan una alta afluencia de publico para disfrutar de este evento gratuito y familiar.
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