SEFECO y CANAINPA lanzan segundo curso de panadería con becas en Michoacán
Capacitación para panaderos y emprendedores inicia el 26 de julio en La Salle.
NEGOCIOS & ECONOMíA • 07 Jul, 2025 20:45 h
La Secretaría de Fomento Económico (SEFECO) y la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (CANAINPA) anunciaron su segundo curso de capacitación para panaderos y público general. Con un costo reducido de 3,000 pesos para afiliados y 4,800 para externos, el programa ofrece becas del 20% y 15% respectivamente.
Las clases comenzarán el 26 de julio en la Universidad La Salle, con 80 horas de formación en administración y mercadotecnia aplicada a la panificación. El curso abordará temas clave como planeación estratégica, comercio electrónico y sustentabilidad, enfocándose en fortalecer las habilidades empresariales de los participantes.
Aunque está dirigido principalmente a panaderos, también está abierto a dueños de otros negocios alimenticios, dada la relevancia de los contenidos administrativos.
Guadalupe Herrera, titular de SEFECO, destacó que el valor real del diplomado ronda los 8,000 pesos, pero el convenio con el Ayuntamiento de Morelia permite subsidios significativos. Los interesados podrán inscribirse hasta el 18 de julio en las oficinas de SEFECO en Morelia. La iniciativa busca impulsar la competitividad del sector panadero en Michoacán, combinando conocimientos técnicos y gestión empresarial. Este esfuerzo refleja la apuesta de las instituciones por profesionalizar la industria local ante los desafíos económicos actuales.
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